最近有點喜歡Malbec

最近有點喜歡Malbec。





































Punto Final Malbec 2011, Mendoza, Argentina

第一次接觸到Malbec是在玖杯坊買酒的時候被介紹的。
只知道是阿根廷代表的品種，但已經忘了味道。

後來在Costco剛好遇到阿根廷酒展，當時有兩隻酒。
一支四百多，一支一千多，試喝之後，很明顯的，
一千多的餘韻非常悠長，不像這一支一下就斷掉了。
不過礙於經濟考量，還是只買了四百多的這一支。

開瓶的時候是跟朋友一起喝的，所以其實沒有很仔細的品飲。
不過當時沒有喝完，塞回軟木塞之後放在冰箱一個晚上。
兩天後再發現他的時候，竟然有種意外撿到寶的感覺。

再打開時的味道並沒有很好，有種番茄醬的感覺。
不過搖晃接觸空氣之後，果香味立刻散發出來，並且帶一點甜味。
酒體本身介於中間，不會太重，也不會輕的沒有感覺。
而且餘韻比試喝時來得更長。

我認為Malbec相當適合搭配燒烤類的料理，
也很推薦如果平常不太喝紅酒的人，是一個很容易親近的品種。
除此之外，這一支即便放到第三天，我認為味道還是相當不錯，
也適合一次喝不完，想要分兩三天喝完的人。

我還一直不太能分別他跟Cab. Sauvignon的最大差異是什麼，
兩者都有很濃郁的黑色果香，酒體飽滿，顏色偏深。
如果真要說有差別，我認為Malbec似乎多一點點甜甜的感覺。