來自阿根廷的氣泡酒 Michel Torino

這次安排了一個四天的環島旅行，第一站來到花蓮，剛好趕上統一獅在這裡的比賽。雖然比賽結果不盡如人意，但卻搭配到了一支不錯的酒。

這是某次在COSTCO買到的酒，這隻Sparkling Rose是混用了阿根廷最出名的品種Malbec釀的，我自己很喜歡這個品種，但很少被用來做成氣泡酒，因此特別買來試試看。

開瓶後的氣味是很典型Rose該有的氣味，帶一點清爽的果香，一點點煙燻的木桶味。喝起來有份量，但卻不會很重，非常適合在夏天的草地上，吹著東海岸的風，享受舌尖上氣泡的跳動。

它的餘韻並不伴隨著氣泡的消失而不見，或許是因為有35%的Malbec，因此果香的韻味可以持續一陣子，並且讓你一口接一口地喝下去。

對了，特別也介紹一下這個旅行用的冰袋，真的是非常非常地方便，出門在外可以非常輕便地攜帶，拿去裝水的時候提手更是讓你不用膽顫心驚地抱著它。我建議如果完全沒有冰的酒，大概要準備便利商店的冰塊兩包，一包降溫，一包維持溫度。這冰袋台灣不太好買，我是從掏寶上買回來的，似乎可以多進一些放在店裡面當贈品～！！

酒名：Michel Torino Sparkling Rose

品種：65% Pinot Noir, 35% Malbec

產地：Mendoza, Argentina

濃度：12.5%

甜度：Brut （推測）

購入：COSTCO, 499 （有點忘了）

 禁止酒駕。飲酒過量。有害健康 

最近有點喜歡Malbec

最近有點喜歡Malbec。





































Punto Final Malbec 2011, Mendoza, Argentina

第一次接觸到Malbec是在玖杯坊買酒的時候被介紹的。
只知道是阿根廷代表的品種，但已經忘了味道。

後來在Costco剛好遇到阿根廷酒展，當時有兩隻酒。
一支四百多，一支一千多，試喝之後，很明顯的，
一千多的餘韻非常悠長，不像這一支一下就斷掉了。
不過礙於經濟考量，還是只買了四百多的這一支。

開瓶的時候是跟朋友一起喝的，所以其實沒有很仔細的品飲。
不過當時沒有喝完，塞回軟木塞之後放在冰箱一個晚上。
兩天後再發現他的時候，竟然有種意外撿到寶的感覺。

再打開時的味道並沒有很好，有種番茄醬的感覺。
不過搖晃接觸空氣之後，果香味立刻散發出來，並且帶一點甜味。
酒體本身介於中間，不會太重，也不會輕的沒有感覺。
而且餘韻比試喝時來得更長。

我認為Malbec相當適合搭配燒烤類的料理，
也很推薦如果平常不太喝紅酒的人，是一個很容易親近的品種。
除此之外，這一支即便放到第三天，我認為味道還是相當不錯，
也適合一次喝不完，想要分兩三天喝完的人。

我還一直不太能分別他跟Cab. Sauvignon的最大差異是什麼，
兩者都有很濃郁的黑色果香，酒體飽滿，顏色偏深。
如果真要說有差別，我認為Malbec似乎多一點點甜甜的感覺。