Le Chat Noir 法國小黑貓酒莊

每次只要放上這系列酒的照片，身邊的貓奴們就會群起詢問如何可以獲得這隻酒，果然廣告學中的3B真的是很好用。但這系列的酒可不是只有好看、也不是只有好喝，而是有很多有趣的故事可以說的唷！

Le Chat Noir，在法文就是黑貓的意思，Le是冠詞，類似The。Chat是貓，Noir熟悉葡萄酒的人應該可以猜到，就是黑的意思。會被稱作小黑貓，純粹是我們覺得這樣比較可愛啦～

西元1881，一群自稱為Les Hydropathes的年輕詩人和藝術家在法國巴黎蒙馬特區（Montmartre）成立了Le Chat Noir歌舞廳，（Les Hydropathes是不喜歡水的意思，因為他們比較喜歡酒）他比著名的紅磨坊（Moulin rouge）還早了好幾年成立，而事實上Le Chat Noir可是被認做現代歌舞廳的起源！除了歌舞表演外，許多詩人以及著名的歌手也聚集在此，老闆Rodolphe Salis（1851-1897）本人也常常上台表演單口相聲。在全盛時期，Le Chart Noir不只是一個歌舞娛樂，也包含了藝術、音樂創作等等，甚至還發行了自己的雜誌。可惜隨著老闆的過世，在1897年也結束營業了。

Le Chat Noir雖然結束超過一個世紀，但他所帶來的藝術精神卻一直被留下來。其中最著名的就是藝術家Théophile Steinlen為Le Chat Noir開幕時所做的海報〈La tournée du Chat Noir avec Rodolphe Salis〉（1896, 現藏於紐澤西州立大學）。自此之後，黑貓似乎成了法國的一個重要的表徵，一種神祕、孤傲又令人喜愛的動物。

在網路上輸入「Le Chat Noir」，可以找到許多類似風格的畫作，都是一支黑貓躬坐著，有點高傲地睥睨著你。我甚至一直認為，魔女宅急便（魔女の宅急便）的黑貓吉吉（ジジ）可能的原型也是從這裡來的。（事實上我腦補的可多了，我一直想找出台灣著名「黑貓歌舞團」的名稱是來自Le Chat Noir，但始終沒有找到相關的資料）

直到現在，你還是可以看到很多以Le Chat Noir為名的店，例如台灣嘉義有一間法國人開的酒吧就叫Le Chat Noir小黑貓。而日本也有以此為名的Bistro小店。原本Le Chat Noir的舊址，現在就開了一間同名的旅館。網路上有一個以一系列黑白賓士貓去惡搞存在主義的網路影片就叫Henri, le Chat Noir。

說了這麼多，好像還沒進到酒莊的部份 ... 為什麼這間位在南法朗多克胡西雍的酒莊要叫做Le Chat Noir呢？其實 ... 我也不知道。從他們網站上的資料看來，只有說他們是被這間最位處於法國核心地區，最能代表法國文化的歌舞廳所啟發的。至於如何啟發的 ... 好像也沒進一步交代。（其實釀酒師是貓奴吧！！）只好又自己腦補了，他說他們想要做出容易親近、分享適合與朋友、家人一起喝的酒。我想這跟歌舞劇有點像吧，並不是高高在上的表演，而是帶給大家歡樂、開懷的地方。

Le Chat Noir的老闆Salis曾說過

在這，你會與巴黎最有名的人擦肩而過，也會遇到來自世界各地的人。

而這款酒同樣也追求的是有法國的傳統風味，但也有新世界容易親近的特色。我想，這樣的腦補應該不過分 ...

好，結果還是沒有介紹到酒，我想就下次吧！
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