上一篇才說不喜歡法國酒,但這一篇就要說一下最近喜歡的法國酒。
偶然在台北的某一間7-11看到這一支Le Cirque,最吸引我的莫過於是上面貼著RP91的推薦,以及相當親民只要399的價位。不多做考慮的,就馬上買了下來。雖然評分系統不一定完全能代表這支酒一定能討你歡心,但是的確不失為一個挑選指標。更何況,只要399就可以買到RP91分的酒,怎麼說都感到很划算。
打開的瞬間並沒有強烈的香氣,仔細聞了一下,一開始是偏濃郁的果味,然後一點點草本植物的味道。入口的感覺非常柔順,不會有太過強烈的單寧。果味之外再多了點花香味,尾巴帶一點點刺激的苦味。這味道我非常喜歡,每喝一口下去,都在期待著下一口的到來。
第二天繼續喝的時候,花香味更加的迷人奔放,好像來到百貨公司一樓,各類胭脂水粉的味道在杯中釋放。瓶標上寫著適合燒烤類紅肉,因為手邊只有牛排,我個人認為,這支酒的香氣與味道是很迷人的,不想要有醬汁味重的燒烤去壓過他,就只有簡單直火去烤來試試看。雖然搭起來味道不差,但因為我真的滿喜歡這支的味道,認為還是適合單獨拿來品嚐就好。
http://www.boutique-tautavelvingrau.fr/store/en/le-cirque/18-le-cirque-rouge.html
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