客人剩下沒喝完的酒，來自澳洲天才釀酒師Ben Glaetzer，他被譽為全球五大釀酒師之一，在25歲時就展露頭角。Robert Parker曾親自飛去他的酒莊，只為搶先喝到他還沒上市的酒。
他最有名的作品是AMON-Ra蒼穹之眼，2003年得到RP100分，其他年份也從來沒低於95分。這支是系列作品中便宜一點的ANAPEReNNA復甦女神。
這隻酒標的概念來自埃及文字Ankh，意思是旭日東升
加上ANAPEReNNA的A倒過來組合而成。
今天下午一點的時候做了一次醒酒，晚上七點再兩次醒酒，才讓這女神稍微復甦，我喝到的時間是九點半。以Shiraz為主題混釀Cab.，味道有黑色莓果以及強烈的巧克力，原以為喝起來會是單寧厚重的酒，但沒想到意外柔順。涓絲般的口感，就像女神的長袍⋯ ⋯（好了！）杯中再醒三十分鐘後，又跑出了梅子的味道。
可惜沒能試到剛開瓶的味道，很想知道這麼頑固的酒，剛開的時候會是怎樣的女神！
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