2011 Hummingbird Riesling

產地：Mosel-Saar, 德國

年份：2011

品種：Riesling

等級：Classic

這支白酒是一開始走到德國酒促銷區的時候，小姐最先介紹的酒。

一開始其實我不太喜歡，因為他不是軟木塞（膚淺）

當小姐說這是Reisling的時候 ... 我也「嗯嗯」的裝懂。

不過事後還是很認真的做功課了！

查不太出來她的分級，只看到有一個 Qualitatswein，也不知道是QmP還是QbA。

看來有機會遇到賣德國酒的，還是要抓著再問一下。

（常去的店似乎對德國酒不熟）

不過可以確定的是，她不是甜白酒！（廢話）

但喝起來香氣十足（我很後悔都沒有當下筆記，現在只能用香氣十足來形容）

適合願意嘗試甜白酒以外的女生喝喝看！

但最大的遺憾還是她沒有軟木塞！！！

補充，今天另外總算查到了Classic的意思

Trocken – 乾 / 不甜
Halbtrocken – 半乾
Classic – 乾酒其酒精含量必須為12%以上 (Mosel為11.5%以上)
Selection – 和 Classic 一樣，必須為乾酒。而且葡萄必須產自單一被列為高質素的葡萄田。
Erstes Gewachs / Erste Lage / Grosses Gewachs – 葡萄必須產自單一被列為高質素的葡萄田。
出處: 一分鐘 Germany Wines 指南

飲酒過量、有礙健康